উৎসবের মরশুমেই ফের দুধের দাম বৃদ্ধি, লিটারপ্রতি ৪ টাকা পর্যন্ত বাড়াল আমুল

উপশিরোনাম: ১২ নভেম্বর থেকে কার্যকর নতুন দাম, আমুল গোল্ডের এক লিটার দুধের দাম বেড়ে ৮৪ টাকা





উৎসবের মরশুমে ফের মূল্যবৃদ্ধির ধাক্কা সাধারণ মানুষের সংসারে। মাদার ডেয়ারির পর এবার দুধের দাম বাড়ানোর ঘোষণা করল আমুল। গুজরাট কো-অপারেটিভ মিল্ক মার্কেটিং ফেডারেশনের সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, বিভিন্ন ধরনের দুধের দাম লিটারপ্রতি ২ থেকে ৪ টাকা পর্যন্ত বাড়ানো হচ্ছে। আগামী ১২ নভেম্বর, বৃহস্পতিবার থেকেই নতুন দাম কার্যকর হবে। এর ফলে নিত্যপ্রয়োজনীয় এই পণ্য কিনতে মধ্যবিত্ত ও সাধারণ পরিবারগুলিকে অতিরিক্ত টাকা খরচ করতে হবে।





নতুন মূল্যতালিকা অনুযায়ী, দিল্লিতে আমুল গোল্ডের এক লিটারের দাম ৮০ টাকা থেকে বেড়ে ৮৪ টাকা হচ্ছে। আমুল তাজার এক লিটারের দাম ৬০ টাকা থেকে বেড়ে ৬২ টাকা করা হয়েছে। অন্যদিকে, আমুল বাফেলো মিল্কের ৫০০ মিলিলিটারের প্যাকেটের দাম ৩৯ টাকা থেকে বেড়ে ৪৩ টাকা হচ্ছে। আমুল শক্তি দুধের ৫০০ মিলিলিটারের দামও বাড়ানো হচ্ছে। দিল্লির পাশাপাশি দেশের অন্যান্য শহরেও সংশ্লিষ্ট পণ্যগুলির নতুন দাম কার্যকর হবে বলে জানিয়েছে সংস্থা।





কেন এই মূল্যবৃদ্ধি? আমুলের তরফে জানানো হয়েছে, গত এক বছরে গবাদি পশুর খাদ্য, দুধের প্যাকেজিং এবং জ্বালানির খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। উৎপাদন থেকে শুরু করে সরবরাহ পর্যন্ত বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যয় বৃদ্ধির কারণেই এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। পাশাপাশি, দুধ উৎপাদক কৃষকদের স্বার্থের কথা মাথায় রেখে ২০২৫ সালের মে মাস থেকে তাঁদের দুধের সংগ্রহমূল্য ৩.৭ শতাংশ বৃদ্ধি করা হয়েছে বলেও জানিয়েছে সংস্থাটি।





উল্লেখ্য, এর আগে বুধবার মাদার ডেয়ারিও দুধের দাম লিটারপ্রতি ২ থেকে ৪ টাকা বাড়ানোর ঘোষণা করেছিল। তবে আপাতত তাদের বর্ধিত দাম শুধুমাত্র দিল্লি-এনসিআর অঞ্চলে কার্যকর হচ্ছে। দেশের অন্যান্য এলাকায় একইভাবে দাম বাড়ানো হবে কি না, সে বিষয়ে এখনও কোনও ঘোষণা করেনি সংস্থাটি।





সব মিলিয়ে, জ্বালানি ও উৎপাদন খাতে ব্যয়বৃদ্ধির প্রভাব এবার সরাসরি পড়ছে সাধারণ মানুষের রান্নাঘরের বাজেটে। একের পর এক দুধের দাম বৃদ্ধির সিদ্ধান্তে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের খরচ আরও বাড়ার আশঙ্কা তৈরি হয়েছে। উৎসবের মরশুমে এই মূল্যবৃদ্ধি মধ্যবিত্তের সংসারে নতুন করে চাপ সৃষ্টি করতে পারে।